Сухарики в микроволновке из хлеба рецепт с фото пошагово и видео

Сухарики в микроволновке из хлеба

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
PT15M

1. Шаг 1:

   Подготовьте все необходимые продукты. Хочу заметить, что такие сухарики можно делать из любого хлеба: и черного, и белого, и серого. Желательно, чтобы хлеб был не очень свежий. Я обычно беру на сухарики хлеб, срок годности которого уже подходит к завершению.
   Растительное масло можно взять любое: от подсолнечного до оливкового, но оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорало при термообработке.

2. Шаг 2:

   Хлеб нарежьте любым удобным способом. Можно нарезать помельче или покрупнее, — тут ориентируйтесь на свой вкус!

3. Шаг 3:

   Подготовьте посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Напоминаю, что для СВЧ подходит посуда стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная.
   И запрещена к использованию в микроволновой печи: металлическая посуда и другие предметы из металла, а также посуда с блестящими видами орнамента и рисунка. В противном случае, посуда будет искрить при готовке.
   Выложите нарезанный хлеб в тарелку или прямо на крутящуюся стеклянную подставку СВЧ.

4. Шаг 4:

   Готовьте при средней мощности (около 600-800) примерно 15 минут. В вашей микроволновке сухарики могут приготовится быстрее или медленнее. Поэтому следите за процессом! Я каждые 3-5 минут (В других микроволновках может быть и чаще) открывала микроволновку и перемешивала кусочки.
   Посолите готовые сухарики. По своему желанию вы можете поперчить их, или посыпать молотой паприкой или прованскими травами. А может быть у вас есть какие-то еще любимые приправы!

6. Шаг 5:

   Сухарики сделаем с чесночным ароматом. В сковороде слегка разогрейте растительное масло. Чеснок почистите и добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно и натереть его на мелкой терке или просто порубить ножом.

7. Шаг 6:

   Чуть-чуть обжарьте чеснок. Буквально 1-2 минуты! Аккуратно! Чеснок очень быстро пригорает, а он должен только отдать свой аромат маслу.

8. Шаг 7:

   Готовые сухарики полейте горячим маслом вместе с чесноком и сразу перемешайте.

9. Шаг 8:

   Вкусные, хрустящие и ароматные сухарики готовы!
   Приятного аппетита!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Как приготовить Домашние закуски к пиву

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Чеснок — 143 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Белый хлеб — 266 ккал/100г

Калорийность продуктов: Белый хлеб, Чеснок, Соль, Растительное масло

Точечная сварка своими руками из микроволновки – схема, видео, фото

1. Вынимаем трансформатор из микроволновой печи
2. Тонкости модернизации трансформатора от СВЧ-печи
3. Рекомендации при соединении двух трансформаторов
4. Как определить одноименные выводы трансформаторов
5. Электроды для самодельной точечной сварки
6. Устанавливаем электроды на сварочный аппарат
7. Органы управления самодельной точечной сваркой

Точечная сварка, как известно, выполняется на специализированном оборудовании, однако подобное устройство можно не только найти в серийном исполнении, но и сделать своими руками: для этого пригодится трансформатор, извлеченный из старой микроволновки. Аппарат, полученный в итоге, даст вам возможность качественно выполнять точечную сварку при помощи переменного тока, сила которого не регулируется.

Самодельный аппарат для точечной сварки в сборе

Трансформатор выступает важнейшим элементом любого такого устройства для точечной сварки: его задача состоит в том, чтобы увеличить значение входного напряжения до требуемой величины. Чтобы эффективно справляться с этим, устройство должно обладать высоким коэффициентом трансформации. Такими трансформаторами оснащаются большие микроволновые печи, одну из которых вам и необходимо найти. Когда вы найдете такую модель микроволновки, надо будет очень аккуратно извлечь из нее трансформатор.

Схема работы точеной сварки и схема сварочного аппарата

Технологию сборки аппарата для точечной сварки более-менее детально можно увидеть на видео ниже. Пример данного самодельного устройства поможет нам проиллюстрировать процесс создания точечной сварки из микроволновой печи. Для более подробного ознакомления с деталями сборки читайте статью полностью.

Вынимаем трансформатор из микроволновой печи

Если в самодельном аппарате для точечной сварки задействован трансформатор, имеющий мощность 700–800 Вт, то с его помощью вы сможете соединять листы из металла, толщина которых доходит до 1 мм. Такой трансформатор входит в категорию устройств повышающего типа, для обеспечения питания магнетрона он способен вырабатывать напряжение, равное 4 кВ.

Магнетрон, которым оснащена любая микроволновка, требует для своей работы высокого напряжения. В связи с этим подключенный к нему трансформатор отличается меньшим количеством витков на своей первичной обмотке и большим – на вторичной. На последней создается напряжение порядка 2 кВ, увеличивающееся затем в два раза за счет использования специального удвоителя. Проверять работоспособность такого устройства путем измерения напряжения, подключенного к его первичной обмотке, нет никакого смысла.

Извлекаем трансформатор из микроволновой печи

Извлекать из микроволновки трансформатор следует аккуратно. Не следует брать в руки молоток и другие тяжелые предметы. С микроволновки откручивается ее основа, убираются все крепления, и трансформатор аккуратно снимается с места его установки. В извлеченном из СВЧ-печи устройстве вам понадобятся, во-первых, его магнитопровод, во-вторых, первичная обмотка, которая по сравнению со вторичной выполнена из более толстого провода и имеет меньше витков.

Вторичную обмотку из-за ее ненадобности вам придется демонтировать, для чего уже пригодятся молоток и зубило. Очень важно при этом не повредить и не помять первичную обмотку, поэтому действовать надо с максимальной аккуратностью. Если при демонтаже вторичной обмотки вы обнаружите в трансформаторе шунты, используемые для ограничения силы тока, их тоже надо удалить.

Вторичную обмотку можно срезать стамеской

Если магнитопровод трансформатора является не клееной, а сварной конструкцией, то удалять с него вторичную обмотку лучше при помощи стамески или обычной ножовки по металлу. Если же обмотка очень плотно набита в окно магнитопровода, то ее, разрезав провода, необходимо будет высверлить или выковырять. Делать это надо очень аккуратно, так как магнитопровод может разрушиться из-за таких манипуляций.

После выполнения демонтажных работ следует намотать новую вторичную обмотку. Для этого вам будет необходим провод диаметром не меньше 1 см. Если такого провода у вас в запасе нет, его придется купить. При этом совсем не обязательно приобретать цельный многожильный провод такого сечения, можно использовать и пучок из нескольких отдельных проводников, которые в сумме обеспечат требуемый диаметр. После монтажа новой вторичной обмотки ваш модернизированный трансформатор будет способен вырабатывать ток, сила которого составляет до 1000 А.

Старую обмотку можно спилить ножовкой по металлу

Если вы хотите сделать аппарат для точечной сварки более мощным, то технических возможностей одного трансформатора вам может не хватить. Здесь необходимо использовать два таких устройства (соответственно, разобрав две микроволновки).

Тонкости модернизации трансформатора от СВЧ-печи

Чтобы сделать вторичную обмотку, вам надо намотать на сердечник 2–3 витка, что обеспечит получение выходного напряжения порядка 2 В, а силы кратковременного сварочного тока – больше 800 А. Этого вполне достаточно для эффективной работы аппарата точечной сварки. Намотка такого количества витков может вызвать затруднения, если используемый провод имеет толстый слой изоляции. Решить эту проблему достаточно просто: необходимо снять с провода стандартную изоляцию и обмотать его изолентой, имеющей тканевую основу. Очень важно, чтобы провод, используемый для вторичной обмотки, имел минимально возможную длину, что позволит избежать необоснованного увеличения его сопротивления и, соответственно, уменьшения силы тока.

Новая вторичная обмотка заняла свое место

Если вам надо сваривать металлические листы толщиной до 5 мм, имейте в виду, что для этого потребуется аппарат для точечной сварки, обладающий большей мощностью. Чтобы сделать его своими руками, необходимо использовать соединенные в одну цепь два трансформатора. Соблюдать соответствующие правила при выполнении такого соединения надо обязательно. Если вы ошибетесь и неправильно подключите выводы первичных и вторичных обмоток двух трансформаторов, может возникнуть короткое замыкание. Правильность соединения обмоток, если на их одноименных выводах нет маркировки, проверяется при помощи вольтметра.

После правильного соединения одноименных выводов двух трансформаторов требуется замерить значение силы тока, который они совместно формируют. Как правило, самодельные трансформаторы, предназначенные для аппаратов точечной сварки, эксплуатировать которые планируется в домашних мастерских, ограничивают по силе тока  –  не более 2000 А. Превышение этого значения спровоцирует перебои в работе электрической сети не только в вашем доме, но и у ваших ближайших соседей. А это, естественно, приведет к конфликтам. Значение силы тока, выдаваемого соединенными трансформаторами, а также наличие короткого замыкания в их цепи проверяют при помощи амперметра.

Еще один пример сборки точечной сварки представлен на видео ниже:

Рекомендации при соединении двух трансформаторов

Каких результатов можно добиться, если в соответствии с правилами соединить два трансформатора, не отличающихся большой мощностью? Если взять два одинаковых устройства со следующими характеристиками: мощность – 0,5 кВт, входное напряжение – 220 В, выходное напряжение – 2 В, сила номинального тока – 250 А, – то, последовательно соединив их первичные и вторичные обмотки, на выходе вы получите удвоенную силу номинального тока, то есть 500 А.

Практически так же увеличится и кратковременный сварочный ток, но при его формировании будут наблюдаться значительные потери, что обусловлено большим сопротивлением такой электрической цепи. Оба конца вторичной обмотки – провода Ø 1 см – соединяются с электродами аппарата для точечной сварки.

Соединение 2-х трансформаторов по схеме №1

Если в вашем распоряжении имеются два мощных трансформатора, но и их выходного напряжения не хватает для самодельного аппарата, можно последовательно соединить их вторичные обмотки, которые должны иметь одинаковое количество витков. К такой мере прибегают, если просто домотать витки на вторичной обмотке невозможно из-за недостаточно большого размера окна на магнитопроводе.

При таком соединении надо следить, чтобы направление витков на вторичных обмотках соединяемых устройств было согласовано, иначе может получиться противофаза, и выходное напряжение у такого объединенного устройства будет близко к нулю. Чтобы экспериментальным путем определить правильность соединения, желательно использовать тонкие провода.

Соединяем два трансформатора по схеме №2

Как определить одноименные выводы трансформаторов

Если выводы обмоток соединяемых устройств не имеют маркировки, то необходимо определить среди них одноименные, чтобы их и соединить между собой. Решить такую задачу можно следующим способом: первичные и вторичные обмотки двух или более трансформаторов соединяют последовательно, на вход такого объединенного устройства подают напряжение, а к выходным выводам (выводы с последовательно соединенных вторичных обмоток) подключают вольтметр переменного напряжения.

В зависимости от направления подключения вольтметр может вести себя по-разному:

• показывать то или иное значение напряжения;
• не показывать вообще никакого напряжения в цепи.

Если вольтметр выдает какое-либо напряжение, значит, в цепи соединения и первичных, и вторичных обмоток присутствуют разноименные выводы. При соединении обмоток таким неправильным способом в них протекают следующие процессы: напряжение, поступающее на вход первичных обмоток двух соединенных трансформаторов, уменьшается на каждой из них вполовину; увеличение напряжения происходит на вторичных обмотках, каждая из которых обладает одинаковым коэффициентом трансформации. Вольтметр на выходе зарегистрирует суммарное напряжение, значение которого равно удвоенной величине входного.

Определяем выводы трансформаторов на данной схеме

Если вольтметр показывает значение «0», то это означает, что напряжения, выходящие с каждой из последовательно соединенных вторичных обмоток, равны по значению, но имеют разные знаки, таким образом, они компенсируют друг друга. Иными словами, хотя бы одна из пар обмоток, объединенных в цепь, соединена одноименными выводами. В таком случае правильного соединения элементов цепи добиваются путем изменения порядка подключения первичных или вторичных обмоток, ориентируясь на показания вольтметра.

Электроды для самодельной точечной сварки

Выбирая для аппарата точечной сварки, собранного своими руками из микроволновки, электроды, следует обращать внимание на то, чтобы их диаметр соответствовал диаметру провода, с которым они соединены. В качестве таких элементов можно использовать медные прутки, а для устройств небольшой мощности подойдут жала от профессиональных паяльников.

В процессе эксплуатации электроды для точечной сварки активно изнашиваются. Чтобы корректировать их геометрические параметры, их необходимо постоянно подтачивать. Естественно, что со временем такие элементы потребуют замены на новые.

Вариант изготовления электродов из толстой медной проволоки

Провода, которыми электроды связаны с аппаратом для точечной сварки, должны иметь минимальную длину, иначе в них будет теряться значительная мощность устройства. Потери мощности станут серьезными и в том случае, если в электрической цепи «электрод – устройство для точечной сварки» имеется много соединений. Если вы хотите увеличить эффективность использования своего самодельного оборудования, то лучше на провода, которыми соединяются электроды, напаять медные наконечники. Используя такие наконечники, вы избежите возникающих из-за увеличенного сопротивления обжимных или любых других соединений потерь мощности в местах контакта.

Провода, связывающие электроды с аппаратом для точечной сварки, имеют достаточно большой диаметр, поэтому облегчить их пайку помогут специальные наконечники, предварительно подвергнутые лужению. Поскольку электроды для такого устройства являются съемными, в местах их соединения с наконечниками пайку не выполняют. Конечно, в таких местах, постоянно подвергаемых окислению, также происходит потеря мощности, но очистить их значительно легче, чем обжатые наконечники.

Устанавливаем электроды на сварочный аппарат

Как уже было указано выше, электрод для контактной сварки можно сделать из медного прутка или жала от профессионального паяльника, если мощность устройства невысока. Провод от аппарата присоединяется к электроду с помощью медного наконечника, который соединен с ним при помощи пайки.

Установка нижнего электрода

Наконечник совмещают с электродом при помощи болтового соединения, которое должно быть очень надежным, чтобы увеличение сопротивления в месте ненадежного контакта не приводило к потере мощности аппарата для точечной сварки. Чтобы выполнить такое соединение, в электроде и наконечнике делают отверстия одинакового диаметра.

Болты и гайки, с помощью которых будут соединяться электроды и наконечники с проводами, лучше всего выбирать из меди или ее сплавов, отличающихся минимальным электрическим сопротивлением. Элементы таких соединений, значительно упрощающих обслуживание аппарата для контактной сварки, совсем несложно изготовить своими руками.

Органы управления самодельной точечной сваркой

Управление аппаратом точечной сварки (особенно сделанного из микроволновки своими руками) не отличается особенной сложностью. Для этого вполне достаточно двух элементов: рычага и выключателя. Сила сжатия между электродами, за которую отвечает рычаг, должна обеспечивать в точке выполнения сварки надежный контакт соединяемых деталей. Чтобы выполнить эти важные требования, рычажные механизмы таких аппаратов можно дополнить винтовыми элементами, которые обеспечивают еще более значительную силу сжатия. Естественно, такой элемент устройства для точечной сварки должен обладать очень высокой надежностью.

Конструкция рычагов незамысловата. Удобства добавит простая резинка, установленная над верхним рычагом

На серьезном производственном оборудовании, которое используется для соединения листов стали значительной толщины, устанавливают элементы сжатия, создающие давление от 50 до 1000 кг – в зависимости от необходимости. А на аппаратах точечной сварки, применяемых для нерегулярных и несложных работ в домашней мастерской, вполне достаточно того, чтобы такой механизм создавал давление до 30 кг. Для удобства и простоты работы на аппарате точечной сварки его прижимной рычаг делают более длинным, это также позволит увеличить силу сжатия до необходимого значения.

Для самодельного домашнего устройства вполне достаточно рычага, длина которого будет составлять 60 см. При помощи такого рычага можно увеличить прилагаемое усилие в 10 раз. Соответственно, если вы будете давить на рычаг с усилием 3 кг, то электроды и соединяемые детали будут сжиматься силой 30 кг. Чтобы такой рычаг при надавливании не сдвигал с места сам аппарат, основание оборудования необходимо надежно зафиксировать на поверхности рабочего стола при помощи струбцины.

Аппарат точечной сварки, сделанный своими руками, в работе

Выключатель, отвечающий в устройстве за подачу тока к сварочным электродам, подключают к цепи первичной обмотки трансформатора, сила тока в которой значительно меньше, чем во вторичной. Если подключить выключатель ко вторичной обмотке, то он создаст дополнительное сопротивление, а его контакты под воздействием сильного тока намертво приварятся.

Если в качестве прижимного механизма применяется рычаг, то выключатель лучше расположить прямо на нем, тогда вторая рука будет свободной (ее можно использовать для поддержки свариваемых деталей).

Особенности работы на самодельном оборудовании для точечной сварки заключаются в том, что подавать ток на электроды следует только тогда, когда они находятся в сжатом состоянии. В противном случае вы столкнетесь с интенсивным искрением электродов и, как следствие, с их активным подгоранием. Получить первоначальный опыт по работе на таком устройстве можно при помощи обучающего видео.

Электроды оборудования для точечной сварки активно нагреваются в процессе работы. Кроме того, интенсивному нагреву подвержены трансформатор и токопроводящие элементы такого устройства. Чтобы избежать слишком сильного нагрева, который может привести к выходу оборудования для точечной сварки из строя, следует предусмотреть простейшую систему охлаждения. Для этого часто используют обычный вентилятор. Можно также делать перерывы в работе, необходимые для охлаждения элементов аппарата.

Время выдержки электродов под током в сжатом состоянии в процессе выполнения сварки можно контролировать визуально, ориентируясь на цвет точки в месте соединения, либо использовать для этого специальное реле.

Очевидно, что изготовить аппарат для точечной сварки на основе трансформатора от микроволновки совсем несложно, внимательно изучив представленные видео и фото процесса сборки и учтя озвученные рекомендации.

Как почистить микроволновку естественным путем — лимон

Рецепты

Как

видео

Эмма Кристенсен

обновлено 4 сентября 2019 г.

У вас грязная микроволновая печь? Хотите навести порядок перед праздником — с минимальными затратами труда? Мало того, что можно получить кристально чистую микроволновую печь без использования агрессивных химикатов в месте, где мы также разогреваем пищу, но это также самый простой способ почистить микроволновую печь.

Правильно — если вы избегали мыть микроволновую печь, этот полностью натуральный лимонный трюк сделает вас очень счастливым.

Watch

Как почистить микроволновую печь с лимоном

8033

9002 8

9002 89. SAIL мерный стакан или миска. (Изображение предоставлено Kitchn Video)

Что вам нужно

• Небольшая миска или мерный стакан для микроволновой печи
• 1 лимон
• Чистое, сухое кухонное полотенце или тряпка для уборки

Инструкции

1. Отмерьте воду : Отмерьте около 1/2 стакана воды в мерный стакан или миску.
2. Добавьте лимон : Разрежьте лимон пополам и выдавите сок в воду. Опустите половинки лимона в миску.
3. Подготовить в микроволновой печи на 3 минуты : Поместите миску в микроволновую печь. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты, чтобы жидкость закипела.
4. Дать постоять 5 минут : Не открывать дверцу микроволновой печи; пар, оставшийся внутри, поможет растворить остатки пищи. Дать постоять 5 минут.
5. Чистка микроволновой печи : Откройте дверцу и осторожно достаньте миску с лимонами. Если у вашей микроволновой печи есть поворотный стол, поднимите его и протрите начисто. Протрите внутреннюю часть микроволновой печи, начиная с потолка и боковых сторон.
6. Потрите стойкие пятна : Если вы столкнулись с трудноудаляемыми пятнами, окуните уголок кухонного полотенца в воду с лимоном и трите, пока пятно не исчезнет.
7. Помните о двери : Пока вытираете, не забудьте протереть дверь.
8. Замените поворотный стол : Если вы его вынули, установите поворотный стол обратно, и все готово — с красивой, чистой микроволновой печью!

Подробнее об уборке и лимонах:

Может ли микроволновка убить коронавирус? Plus Safe Food Practices

Многие из нас используют микроволновые печи для разогрева или приготовления пищи. На самом деле, согласно публикации Министерства сельского хозяйства США (USDA), более 90% домов в США имеют хотя бы одну микроволновую печь.

Во время пандемии коронавируса большое внимание было уделено тому, как эффективно уничтожать коронавирус на различных поверхностях. Из-за этого вы, возможно, задавались вопросом, может ли микроволновая печь убить коронавирус, который может присутствовать в еде.

В общем, ответ на этот вопрос — возможно. Читайте дальше, чтобы узнать больше о микроволновой печи, коронавирусе и безопасном питании во время пандемии.

Ответ на вопрос, могут ли микроволновые печи убить коронавирус, в настоящее время может быть. Давайте углубимся в эту тему.

Какая температура убивает коронавирус?

Возможно, вы знакомы с концепцией безопасных минимальных температур приготовления пищи. Это минимальная внутренняя температура, при которой пища должна быть приготовлена, чтобы убить микробы, вызывающие болезни, такие как бактерии и вирусы.

Для многих видов продуктов безопасная минимальная температура приготовления составляет 165 ^o F (74°C). Тем не менее, это может быть ниже для некоторых видов продуктов питания.

Исследования изучали температуры, которые могут убить SARS-CoV-2, вирус, вызывающий COVID-19, как в лабораторных средах, так и на респираторах N95. Они обнаружили, что температура 70 ^o C (158 ^o F) может убить вирус. Количество времени, необходимое для достижения этого, варьировалось в зависимости от поверхности.

Исходя из этой информации, может ли подогрев пищи до температуры выше 158 ^o F (70 ^o C) в микроволновой печи убить коронавирус? Давайте сейчас займемся этой темой.

Микроволны и коронавирус

Микроволны работают, производя радиоволны, которые передаются в устройство на определенной частоте. Эти волны поглощаются молекулами воды в пище, заставляя их быстро вибрировать. Эти быстрые вибрации производят тепло, которое готовит пищу.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), микроволны можно использовать для дезинфекции материалов, безопасных для использования в микроволновой печи. Они отмечают, что домашняя микроволновая печь может полностью убить микробы в течение от 60 секунд до 5 минут.

Однако общее количество времени, которое может занять это, зависит от конкретного типа микробов. Количество энергии и время, необходимое микроволнам для эффективного уничтожения SARS-CoV-2, в настоящее время неизвестно.

Кроме того, в разных микроволновых печах могут быть отличия. Некоторые могут не готовиться с той же силой или таким же образом. Например, CDC предупреждает, что домашние микроволновые печи могут готовить неравномерно.

Это означает, что могут быть участки пищи, где микробы не полностью уничтожены. Вспомните, сколько раз вы пытались разогреть остатки и обнаруживали, что в еде все еще есть холодные пятна.

Вирусы и бактерии

В отличие от бактерий, вирусы не могут расти (реплицироваться) внутри пищевых продуктов. Это паразиты, которым нужна живая клетка-хозяин, чтобы стать лучше.

По этой причине мы фокусируемся на вирусах, присутствующих на снаружи пищи, а не внутри пищи. Исследования оценили, как долго SARS-CoV-2 можно обнаружить на различных поверхностях, включая некоторые распространенные материалы для упаковки пищевых продуктов:

• пластик: от 3 до 7 дней
• картон: до 24 часов
• стекло : до 4 дней
• бумага: до 4 дней

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), не было зарегистрировано ни одного случая заражения COVID-19 из-за обращения с пищевыми продуктами или пищевой упаковкой. Хотя в дезинфекции пищевых продуктов или пищевой упаковки нет необходимости, всегда мойте руки после контакта с этими предметами и перед едой.

Пандемия особенно сильно ударила по ресторанной индустрии. Вот почему заказ еды на вынос из вашего любимого ресторана — отличный способ поддержать их в это время. Тем не менее, вам может быть интересно, безопасно ли заказывать еду на вынос.

SARS-CoV-2 в основном распространяется по воздуху. Вы можете заразиться им, если вдыхаете респираторные капли, которые образуются, когда кто-то с вирусом кашляет, чихает или разговаривает. Из-за этого заказ на вынос является относительно низким риском.

Советы по обращению с едой на вынос

Когда вы получаете еду на вынос, выполните следующие действия, чтобы убедиться, что вы обращаетесь с ней безопасно:

1. Используйте свои собственные столовые приборы, чтобы аккуратно переложить еду из упаковки на тарелку или поднос.
2. Незамедлительно утилизируйте упаковку от пищевых продуктов, тщательно вымыв после этого руки.
3. Используйте свои столовые приборы и салфетки вместо тех, которые были предоставлены при заказе на вынос.
4. Еще раз вымойте руки перед едой.
5. После еды вымойте тарелки и столовые приборы горячей водой с мылом или поместите их в посудомоечную машину. Затем протрите стол или столешницу, на которой вы ели.

Если ресторан предлагает бесконтактный самовывоз, рассмотрите возможность использования этой услуги. Это поможет ограничить количество людей, например курьеров, которые вступают в контакт с вашим заказом.

Как мы уже упоминали ранее, микроволновая печь может быть использована для уничтожения различных микробов на безопасных для использования в микроволновой печи поверхностях. Это может занять от нескольких секунд до нескольких минут, в зависимости от типа микробов и микроволновой печи.

Однако помните, что микроволновые печи могут различаться по мощности и степени нагрева пищи. Из-за этого важно убедиться, что продукты питания приготовлены до надлежащей внутренней температуры, прежде чем есть их.

Кухонные губки, микробы и микроволновые печи

Возможно, вы слышали о том, что кухонные губки для микроволновой печи уничтожают микробы на них. Действительно, исследование 2006 года показало, что домашняя микроволновая печь на полной мощности убивает тестовые бактерии и вирусы на кухонных губках за считанные минуты.

Однако лучше просто выбросить старую кухонную губку. Это связано с исследованием 2017 года, в котором оценивались бактерии, присутствующие на кухонных губках и в них.

Исследователи обнаружили, что регулярная дезинфекция кухонных губок, например, в микроволновой печи или кипячение, на самом деле увеличивает количество определенных типов бактерий, которые более устойчивы к гигиене.

Почему нельзя разогревать маски или книги в микроволновой печи

Возможно, вы видели информацию об использовании микроволн для дезинфекции N95 респираторы или другие средства индивидуальной защиты (СИЗ). Это правда, что ученые продолжают изучать это как потенциальный метод обеззараживания средств индивидуальной защиты.

Однако важно избегать разогрева масок дома в микроволновой печи. Это связано с тем, что маски могут содержать материалы, небезопасные для использования в микроволновой печи, например ткань и металл. На самом деле, вполне возможно, что ваша маска может загореться в микроволновой печи!

Согласно CDC, многоразовые тканевые маски можно стирать в прачечной или вручную. Сочетание теплой воды и стирального порошка может убить вирус. Одноразовые маски для лица необходимо выбрасывать после каждого использования.

Книги также могут стать причиной возгорания в микроволновой печи. Поскольку очистка книги дезинфицирующей салфеткой может привести к ее повреждению, рассмотрите возможность помещения книги в карантин на несколько дней перед ее использованием. Если вам нужно использовать книгу раньше, вымойте руки после обращения с ней.

Микроволны могут убивать различные типы микробов, такие как бактерии и вирусы. Это может включать SARS-CoV-2, хотя мы еще не знаем, какие настройки мощности и времени необходимы для эффективного достижения этой цели.